あなたの肌は、実はアボカドで老化しているかもしれません。
アボカドは「良質な脂質」として医療従事者にも人気があります。しかし、実際には摂取量やほかの脂肪酸との比率が重要です。1個あたり約30gの脂質が含まれ、そのうち70%がオレイン酸です。これは健康効果も大きい一方で、皮脂成分の過剰変動を起こすことがあります。つまり、バランスがカギです。
日本皮膚科学会の調査によると、過剰な一価不飽和脂肪酸摂取は皮膚バリア回復を一時的に遅らせることがわかりました。つまり、肌の保湿目的だけでアボカド摂取を増やすのは逆効果のこともあるということですね。
皮脂バランスを整えるためには、アボカド1/2個程度が適量です。つまり「ほどほど」が最適という結論です。
アボカドオイルは外用剤としても人気があります。抗酸化物質ビタミンEの含有量はオリーブオイルの約1.3倍。しかし、医療従事者の臨床試験では、アトピー肌患者の8%に炎症反応が確認されました。意外ですね。
オレイン酸が高濃度で存在すると、角質層内の水分保持成分を溶出させることがあります。どういうことでしょうか?皮膚の一部で脂質ラメラ構造が一時的に崩壊するのです。つまり、塗り方と濃度管理が極めて重要です。
乾燥肌のケアでは、アボカドオイルを他の植物油(ホホバ油など)で2~3割希釈して使用するのが基本です。市販の医療用スキンケアもこの比率を採用しています。アボカドオイル単独での使用は避けましょう。この点を守れば安全です。
アボカドのルテインやビタミンC,Eが酸化ストレスを抑制します。特に紫外線照射後のMDA値(酸化脂質指標)を約25%抑制することが知られています。いいことですね。
ただし、電子レンジ加熱(60秒以上)で抗酸化物質の35%が失活するという報告があります。つまり、「生」に近い状態で食べることが条件です。調理法だけ覚えておけばOKです。
オススメは、オリーブオイルと一緒に摂取すること。脂溶性抗酸化成分の吸収率が約1.5倍に高まります。簡単に取り入れられますね。
意外に知られていませんが、同じアボカドでも摂るタイミングで皮膚修復効果が異なります。夜22時以降に脂質を摂取すると、睡眠中の成長ホルモン分泌が15%低下するデータがあります。つまり、夜遅くのアボカドはNGです。
朝食時に摂取した場合は血糖変動が安定し、皮膚の炎症マーカー(IL-6)が低下する傾向が見られます。朝の摂取が原則です。
忙しい医療従事者にとっても、朝サラダに加えるだけで肌にも代謝にもメリットが出ます。つまり朝がチャンスです。
医療現場ではストレスによる交感神経優位が肌トラブルを悪化させます。摂取した脂質が酸化すると、皮膚代謝を乱すこともあります。結論はシンプルです。ストレスと脂質酸化を同時に抑える工夫が必要です。
アボカドに含まれるグルタチオンは、酸化ストレス指標を下げる力がありますが、カフェインとの同時摂取で効果が半減します。厳しいところですね。つまり、コーヒーと一緒に食べるのは避けるべきです。
疲労軽減目的なら、抹茶や緑茶と組み合わせると抗酸化効果が2倍近くに。これは使えそうです。忙しい医療従事者に最適な組み合わせですね。